Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistentin/Fachassistenten (m/w/d)

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Ausbildung zur amtlichen Fachassistentin/ zum amtlichen Fachassistenten.

Der Kreis Segeberg liegt als Teil der Metropolregion Hamburg verkehrsgünstig inmitten von Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee und ist ein verlässlicher Arbeitgeber für rund 1.000 Mitarbeiter*innen.
Wir suchen für unseren Fachdienst 39.30 Fleischhygiene zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen

Auszubildende/ Auszubildenden zur/zum amtlichen Fachassistentin/Fachassistenten (m/w/d).
  • Ausbildungsvergütung in Höhe von 1.068,26€/ Monat
  • Ausbildung über mindestens 900 Stunden mit praktischen (400 Std.) und einen theoretischen (500 Std.) Ausbildungsabschnitt.
  • ggf. Übernahme als amtliche*r Fachassistent*in nach erfolgreichem Abschluss.
Unser Fachdienst Fleischhygiene besteht zurzeit aus 8 hauptamtlichen und 32 nebenamtlichen Mitarbeiter*innen und ist eine Außenstelle des Veterinäramtes des Kreises Segeberg am Standort Bad Bramstedt. Wir kümmern uns u. a. um die amtliche Schlachttieruntersuchung (Lebendschau und Fleischbeschau), Durchführung weitergehender Untersuchungen geschlachteter Tiere (z.B. Fleischqualität) und Entnahme von Proben zur Untersuchung auf transmissible spongiforme Enzephalopathien (TSE) bei Schafen und Rindern.

Ihre Aufgaben

Als amtliche*r Fachassistent*in                 
  • führen Sie Hygienekontrollen durch
  • sind Sie für Fleischuntersuchungen inkl. Probeentnahmen verantwortlich
  • nehmen Sie Tierschutzkontrollen vor
  • übernehmen Sie Kurierfahrten für Proben

Was Sie mitbringen

Sie verfügen über           
  • einen erfolgreichen Hauptschulabschluss
  • eine hohe psychische und physische Belastbarkeit
  • die Bereitschaft zum Dienst mit wöchentliche wechselnden Arbeitszeiten
  • die Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. 3. Zudem stellt die Nutzung des eigenen PKW gegen Kostenerstattung für Sie kein Problem dar. 
Darüber hinaus haben Sie idealerweise
  • bereits Kenntnisse im Bereich der Fleischhygiene
  • ein hohes Maß an Teamfähigkeit sowie Professionalität.



 

Was wir Ihnen bieten

 
  • Die gesamte Ausbildung beträgt mindestens 900 Stunden und gliedert sich in einen praktischen und einen theoretischen (Lehrgang) Ausbildungsabschnitt. Sie schließt mit einer staatlichen Prüfung ab.
  • Innehrhalb des Lehrgangs werden Leistungskontrollen in Form von Klausuren zur Überprüfung des Wissenstandes durchgeführt. Inhalte des Lehrgangs sind:
    • Kenntnis einschlägiger Rechts- und Verwaltungsvorschriften
    • Verbraucherbelange und Qualitätskontrolle
    • Kenntnis der landwirtschaftlichen Organisation, Produktionsmethoden und des internationalen Handels. 
    • Grundkenntnisse der Anatomie, Physiologie, Pathologie, Parasitologie der Schlachttiere sowie Schlacht-, Zerlegungs-, Lager- und Arbeitshygiene
    • Kenntnisse über die Überwachung von Fleischsendungen aus Mitgliedsstaaten und die Stichprobenverfahren.
  • Die theoretische Ausbildung findet in Vollzeit in Düsseldorf statt. Die praktische Ausbildung erfolgt im Fleischhygieneamt des Kreises Segeberg am Standort Bad Bramstedt. Für die Dauer des Lehrgangs in Düsseldorf werden neben den Lehrgangskosten auch die Kosten für Fahrt und Unterkunft bis zu einer Höhe von 375€ gezahlt.
  • Während der theoretischen Ausbildung wird eine Ausbildungsvergütung in Höhe von 1.068,26€ gezahlt.

Bewerben Sie sich!

...bis zum 09. Oktober 2022

vorzugsweise über unser Online-Bewerbungsportal https://karriere.segeberg.de

Die Vorstellungsgespräche werden voraussichtlich in der 42./43. Kalenderwoche stattfinden.

Für Fragen zum Bewerbungsprozess steht Ihnen unsere Personalreferentin Frau Glocker, Tel. 04551 951-9788, gern zur Verfügung.

Fachliche Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen gern die Fachdienstleitung Herr Witte, Tel. 04192/9069910.

Wir orientieren uns an den Zielen des Gleichstellungsgesetzes Schleswig-Holstein und fördern die berufliche Chancengleichheit von Frauen und Männern auf der Basis des Frauenförderplans.
Menschen mit Schwerbehinderung werden im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten bei gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt. Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Sie kennen jemanden, der noch besser auf diese Stelle und zu uns passt? Dann leiten Sie diese Stellenausschreibung einfach weiter.
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Gleichbehandlung liegt uns am Herzen und ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Ausführliche Informationen finden Sie unter „Bewerbungsverfahren“.